• Yenidam Mah. 15 SK NO 1 Seyhan / Adana
  • 0 322 429 44 00 - 429 32 00

Taze Lezzetler LEZZET KÖŞESİ

FIRINDA TAVUK ŞİŞ
16.04.2020

FIRINDA TAVUK ŞİŞ

Tarifi İçin Malzemeler: 500 gram Şahin kemiksiz kuşbaşı tavuk göğsü, 1 adet büyük boy soğanın suyu, 2 yemek kaşığı yoğurt, 3 diş sarımsak, 1,5 kahve fincanı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı, kuru kekik, 1 dal biberiye (arzuya göre)

Araları için: 1 adet kapya biber, 1 adet kabak, 1 adet soğan 100 gram mantar, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı: Derin bir kabın içerisine kuşbaşı şekilde doğranmış tavuk göğüslerini aktarın. Üzerine zeytinyağı, yoğurt, soğan suyu, rendelenmiş sarımsakları, tuz ve baharatları atarak güzelce harmanlayın. Bu tavukların üzerini streç filmle kapatın ve buzdolabında en az 1 saat vaktiniz varsa 1 gece kadar dinlendirin. Mantar hariç (mantarları minik kültür mantarlarından seçin) diğer tüm sebzeleri orta kalınlıkta ve boyutlarda doğrayın. Tuz, karabiber ve zeytinyağıyla harmanlayın. Çöp şişlere sebzeleri ve tavukları bir bir geçirin. Tüm malzemeler bitene kadar işleme devam edin. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırının orta kısmına bu tepsiyi yerleştirin. Üzerine fırın telini yerleştirin. Fırını 180 derecede 5 dakika kadar ısıtın. Ardından telin üzerine çöp şişleri dizerek pişmeye bırakın. Belli aralıklarla yönlerini değiştirmeyi ihmal etmeyin. 20-25 dakika kadar bu şekilde pişirdikten sonra çıkarıp servis edin. Afiyet olsun.

Diğer Lezzet Tarifleri


02.07.2020
TATLI EKŞİ SOSLU TAVUK

Malzemeler: 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet dolmalık yeşil biber, 1 adet orta boy havuç, 4 adet taze soğan,

Detay
11.08.2020
TAVUKLU TACO

Malzemeler: 10 adet hazır taco kabuğu (ya da küçük boy tortilla ekmeği, 500 gram Şahin derisiz tavuk göğsü, 1 tatlı kaşığ ıacı sos, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/4 çay kaşığı toz kişniş, 1/4 çay kaşığı acı toz kırmızı biber, 1/4...

Detay
08.12.2020
TAVUK FAJİTA

Malzemeler: 2 adet Şahin fileto tavuk göğsü (200'er gramlık), 1 adet orta boy kuru soğan, 2 adet orta boy kapya biber, 2 adet orta boy yeşil dolmalık biber, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı,...

Detay
08.12.2020
GÖĞÜS DOLMA

Malzemeler: 6 adet Şahin Piliç Derisiz Bonfile Göğüs, 6 adet kurutulmuş domates, 150 g mantar (dilimlenmiş), 75 g taze ekmek kırığı, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, Tuz, tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)Yapılışı: Etleri düz bir zemine koyun. Keskin bir...

Detay
08.12.2020
TAVUK TANTUNİ

Malzemeler: 500 gram Şahin Tavuk Göğsü, 2 adet soğan(piyazlık doğranmış), 3 adet domates(küp doğranmış), 1/2 demet maydanoz
, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1/2 çay...

Detay
08.12.2020
TAVUK GÖĞSÜ

Malzemeler: 1/2 adet Şahin tavuk göğsü, 1 su bardağı su, 1 litre süt
50 gram tereyağı, 1 kahve fincanı mısır nişastası, 1 kahve fincanı pirinç unu, 1 su bardağı toz şeker, 2 paket vanilin
Yapılışı: Tavuk göğüs etini bir...

Detay
08.12.2020
TAVUKLU MİLFÖY BÖREĞİ

Malzemeler: 1 paket milföy hamuru, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet kırmızı biber, 1 su bardağı haşlanmış bezelye, 500 gram Şahin tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış), 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:...

Detay
08.12.2020
ZENCEFİLLİ TAVUK

Malzemeler:
Tavuk için: 500 gr fileto Şahin tavuk göğsü, 1 su bardağı yoğurt, 5 gram taze zencefil, 1 çay kaşığı kişniş, 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber, 1/2 çay kaşığı tuz, 1,5 yemek kaşığı zeytinyağıPilav için: 1 su...

Detay